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 涼吹暗迎秋

退卻大暑的酷熱光環(huán)

庚子年第一個“秋”字節(jié)氣向我們而來

立秋 秋之始也

夜幕降臨時北斗斗柄正指西南

立秋萬物由生長悄然轉向成熟

大地的色彩由濃綠轉向金黃

俗話說 

熱在三伏 秋后一伏

立秋是熱與涼交替的時節(jié)

是成熟的季節(jié) 也是喜慶的節(jié)氣

古時候 先民們祭社祈福

慶祝即將到來的收獲季節(jié)

是的 自古至今

經(jīng)過揮汗如雨的季節(jié)

立秋讓人們喜迎收獲

既然有了收獲那必定就離不開吃吃吃

正好在這個節(jié)氣里有著

“啃秋”和“貼秋膘”的傳統(tǒng)

那就讓我們來看看哪些美食

適合我們搭配節(jié)氣食用吧

先來科普一下何為

 啃秋

啃秋，也稱為“咬秋”，傳說明代時有一年，南京城里許多人長了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。

 貼秋膘

秋風起，胃口大開，以紅燒肉、燉肉貼膘。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。

本人覺得老祖宗傳下來的東西真是太棒了

（我保證絕對不是因為平時餓慘了）

小編結合了“啃秋”和“貼秋膘”的詳細內容

思前想后終于想到一個絕佳的進補方法

原以為遠在天邊 沒想?yún)s近在眼前

我們紅峽谷食味軒的“苗家宴”

不就是現(xiàn)成的進補盛宴嗎

30℃+的天氣讓人吃不下飯

那種吃撐到扶墻的感覺好久都沒有出現(xiàn)

抽屜里的健胃消食片都快過期了

每天都在期盼天氣能涼快一點

如今還不快趁著立秋

名正言順把把秋膘貼起來

本小編單方面宣布：

食物永遠是快樂與元氣的來源!!

慢著!貼膘雖好但可不能猛貼唷!!

貼完秋膘

此時來一場酣暢淋漓的漂流最是應景

讓所有的食物發(fā)揮它的力量

才算一次圓滿的貼膘

“原來立秋是真實的，只這樣怔了一剎那

“原來立秋是真實的，只這樣怔了一剎那

天空中那涼爽開始疾疾運行”

作家張承志在美文《天道立秋》中寫到

秋天具有它獨特的魅力

不同于古時人們通過看物候判斷秋天的腳步

如今的“立秋”更多的則通過數(shù)據(jù)來表示

今天9時6分03秒

即立秋到來

由于我國幅員遼闊

南北地方有所差異

全國各地入秋的時間也各不相同

但總體上的規(guī)律是

北方入秋早 南方入秋晚

所以快快抓住夏天的尾巴

盡情的感受冷熱適宜的高品質游玩時機吧

— END —

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